by Chef Danny Suasti
Preparación: 40 minutos
Cocinado: 30 minuntos (pollo)
Listo en: 40 min
Pax: 2
Ingredientes
2 filetes de Pollo Desmechado
1 cucharadita de aceite
3 cucharaditas de salsa de tomate
1 cucharadita de mostaza
1 cebolla paiteña cortada en juliana
2 tomates riñón, uno cortado en cuadros y el otro cocinado, licuado y cernido
2 limones sutil, zumo
6 naranjas, zumo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla el tomate licuado, con el zumo de las naranjas, salsa de tomate, mostaza, sal y pimienta (al gusto)
En un tazón incorpora la cebolla, cilantro, tomate, pollo desmechado, sal, pimienta, aceite vegetal, zumo de limón.
Junta las dos mezclas y sirve.
Acompáñalo con chifles, canguil y tostado.